谷午龙口粉丝，质地韧柔，大人小孩抢着吃!
发布者：好好 阅读次数：735 发布时间：2017/10/31 10:37:15
汤汁浸透的粉丝相当入味，炖一炖、炒一炒都很好吃，瑟瑟发抖的天气里，嗦一碗热腾腾的粉丝，哇~想想都很舒服！谷午龙口粉丝，质地韧柔，大人小孩抢着吃！
龙口粉丝的出口早可追溯到一百多年前，一九一六年龙口港开埠后，直接把粉丝运往香港和东南亚各国，这时招远、龙口生产的粉丝，绝大多数卖给龙口粉丝庄，龙口成为粉丝的集散地，因而得名龙口粉丝。因其原料好，气候适宜，加工精细，因而产品质量优异，被称为“粉丝之冠”。
谷午龙口粉丝丝条匀细，纯净光亮，整齐柔韧，洁白透明，烹调时入水即软，久煮不碎不糊，吃起来清嫩适口，爽滑耐嚼，风味独特。粉丝含丰富的淀粉，与各种蔬菜、鱼、肉、禽、蛋等搭配，可烹调出中、西式家常便菜和宴席佳肴，春夏秋冬皆可食用，可凉拌、热炒、炖煮、油炸，是家庭及饮食业热烹、凉拌之佳品。
谷午龙口粉丝制作美味鸭血粉丝汤
用料
鸭肠100g，粉丝1把，油豆腐50g，胡椒粉，葱姜，香菜，香醋，生抽，鸭胗2个，色拉油，高汤1碗，鸭血200g
做法
1.先将鸭血切成1.5厘米小块，放入盐水中浸泡片刻；鸭胗切花刀，鸭肠将里面的油脂刮干净，加适量盐揉洗干净，放入水中汆烫，鸭肠卷起就马上捞出；
2.锅入油，将葱段，姜丝爆香，加入高汤一碗煮沸，先将鸭胗放入；
3.接着放入泡发的粉丝，小油豆腐；
4.煮滚后将烫好的鸭肠放入；
5.鸭血很易熟，放入煮开2分钟就可关火盛入汤碗里，加入盐，生抽，香醋，香菜，胡椒粉，辣油即可。
龙口粉丝是我国的传统特产之一，生产历史悠久，谷午龙口粉丝，正宗的龙口粉丝，现面向招商，欢迎各位有志之士前来咨询！